Dosen Pembimbing: Heksawan, SE. Akt, M.Si;Bertadi Nurseno, S.Sos. MM | Abstrak: Angkringan merupakan suatu konsep kedai makanan yang beroperasi di pinggiran jalan atau kaki lima. Konsep angkringan menjadi sorotan dari para pelaku bisnis di Kemayoran untuk berinovasi dengan mengubah angkringan biasa di pinggir jalan menjadi seperti kafe atau tempat m…