Detail Cantuman

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh inovasi
produk dan lokasi terhadap keputusan pembelian pada konsumen
UMKM Nasi Goreng Areng Tikungan di Kemayoran, Jakarta Pusat.
Tingkat penjualan yang rendah mendorong penjual untuk berinovasi
dengan mengubah metode memasak menggunakan kompor arang
dan memilih lokasi strategis di pusat jajanan kaki lima Kemayoran,
sehingga mempengaruhi keputusan pembelian Warung Nasi Goreng
Areng Tikungan. Metode yang digunakan adalah survei dengan
analisis kuantitatif melalui uji t dan regresi linier berganda. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa inovasi produk memiliki pengaruh
yang signifikan terhadap keputusan pembelian, dengan nilai thitung > t
tabel (13.675 > 1.985) dan signifikansi < 0.05. Selain itu, lokasi juga
memiliki pengaruh yang signifikan dengan nilai t hitung > t tabel (2.447 >
1.985) dan signifikansi < 0.05. Secara simultan, inovasi produk dan
lokasi memiliki pengaruh yang signifikan terhadap keputusan
pembelian dengan nilai F hitung > F tabel (104.822 > 3.09), dan koefisien
determinasi sebesar 67.7%. Penelitian ini menyimpulkan bahwa
faktor inovasi produk dan lokasi berpengaruh dalam menentukan
keputusan pembelian. Untuk meningkatkan keputusan pembelian,
UMKM Nasi Goreng Areng Tikungan harus terus melakukan inovasi
dan memilih lokasi yang strategis. Penelitian ini juga memberikan
kontribusi dalam pengembangan kebijakan yang mendukung UMKM
di bidang kuliner.