Indah Zharifah Arfa Pengarang

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh inovasi produk dan lokasi terhadap keputusan pembelian pada konsumen UMKM Nasi Goreng Areng Tikungan di Kemayoran, Jakarta Pusat. Tingkat penjualan yang rendah mendorong penjual untuk berinovasi dengan mengubah metode memasak menggunakan kompor arang dan memilih lokasi strategis di pusat jajanan kaki lima Kemayoran, sehingga mempengaruhi keputusan pembelian Warung Nasi Goreng Areng Tikungan. Metode yang digunakan adalah survei dengan analisis kuantitatif melalui uji t dan regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa inovasi produk memiliki pengaruh yang signifikan terhadap keputusan pembelian, dengan nilai thitung > t tabel (13.675 > 1.985) dan signifikansi < 0.05. Selain itu, lokasi juga memiliki pengaruh yang signifikan dengan nilai t hitung > t tabel (2.447 > 1.985) dan signifikansi < 0.05. Secara simultan, inovasi produk dan lokasi memiliki pengaruh yang signifikan terhadap keputusan pembelian dengan nilai F hitung > F tabel (104.822 > 3.09), dan koefisien determinasi sebesar 67.7%. Penelitian ini menyimpulkan bahwa faktor inovasi produk dan lokasi berpengaruh dalam menentukan keputusan pembelian. Untuk meningkatkan keputusan pembelian, UMKM Nasi Goreng Areng Tikungan harus terus melakukan inovasi dan memilih lokasi yang strategis. Penelitian ini juga memberikan kontribusi dalam pengembangan kebijakan yang mendukung UMKM di bidang kuliner.