Dosen Pembimbing: | Abstrak: This paper aims to study the results of research related to cold chain management of beef in Indonesia. The methodology used is literature study with descriptive research type analysis. In this study recommended cold chain and cold storage are one of the most important elements to help improve the quality of meat distr…
Dosen Pembimbing: | Abstrak: In Industry 4.0, digital transformation moves quickly, flexibly and efficiently. Logistics and supply chains have transformed into web-based. Inte et of things (IoT) and Big Data are important in the decision making process. The importance of big data doesn’t revolve around how much data you have, but what you do wit…
Dosen Pembimbing: | Abstrak: Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa dari 24 faktor-faktor hospitaliti masyarakat yang paling berpengaruh pada kunjungan wisatawan di Kota Bogor dapat dikelompokkan menjadi 7 komponen atau variabel.
Dosen Pembimbing: | Abstrak: Bogor is one of the domestic tourist destination, especially due to a variety of culinary products. There are some traditional foods such as soto kuning, soto mie, toge goreng, , laksa, pala ice, roti unyil , combro jumbo, asinan. There are also weste foods such as combo triple (klappertaart, tutup pastel, macaroni s…
Dosen Pembimbing: | Abstrak: Mata kuliah ini mengajarkan pengelolaan kegiatan logistik terintegrasi di sebuah organisasi. Manajemen logistik merupakan metode untuk mengatur aliran masuk bahan mentah secara tepat, pengolahan, pengiriman barang jadi sesuai dengan permintaan konsumen.
Dosen Pembimbing: | Abstrak: Mahasiswa diharapkan mampu mahasiswa dapat memahami dan menerapkan dasar-dasar statistika sesuai peruntukannya, sebagai salah satu alat dalam mempelajari ilmu sosial. Mata kuliah ini mempelajari statistika dari pengertian data, statistika deskriptif hingga inferensia. Mahasiswa diharapkan juga dapat menggunakan statis…
Dosen Pembimbing: | Abstrak: Mempelajari pengetahuan dasar/ basic keilmuan di Manajemen Logistik dengan cara mensimulasi dan membangun skenario-skenario alte atif untuk mengambil keputusan.
Dosen Pembimbing: | Abstrak: Manajemen risiko adalah suatu pendekatan terstruktur/metodologi dalam mengelola ketidakpastian yang berkaitan dengan ancaman; suatu rangkaian aktivitas manusia termasuk: Penilaian risiko, pengembangan strategi untuk mengelolanya dan mitigasi risiko dengan menggunakan pemberdayaan/pengelolaan sumberdaya. Strategi yang da…
Dosen Pembimbing: | Abstrak: SDM Naik Kelas! Frasa “Naik Kelas” bukan hal ihwal mudah dilakukan, tetapi juga tidak sulit dicapai. Ia hanya bisa diraih ketika kita dengan sungguh sungguh mencita-citakan dan berusaha menggapainya. Terkait dengan itu, salah satu tulisan di buku antologi 4 praktisi dan akademikus ini mengungkap kekuatan DOA dan IKH…